Œufs farcis à la mousse de saumon

Préparation

Faites cuire les œufs durs avec le cuiseur à œufs FRITEL.

Pendant ce temps, faites cuire le saumon 6 minutes dans le SnackTastic à 180°C.

Rafraîchissez les œufs cuits sous l’eau froide et écalez-les.

Coupez les œufs en deux et retirez délicatement les jaunes. Rassemblez-les dans un bol.

Mettez le saumon, le fromage frais et le jus de citron dans le blender haute efficacité FRITEL et mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Mélangez la mousse de saumon avec les jaunes d’œufs. Assaisonnez avec du poivre et du sel. Ajoutez de la ciboulette fraîche.

Remplissez les demi-œufs avec le mélange jaune d’œuf-saumon et terminez avec du persil frais.