Pancakes en forme de cœur

Préparation

Mettez la farine dans un bol avec les jaunes d’œufs, le lait et le beurre fondu. Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse à l’aide du mixeur combiné FRITEL. Mettez ensuite les blancs d’œufs dans un autre bol avec 3 cuillères à soupe de sucre et battez jusqu’à obtenir un mélange léger à l’aide du mixeur combiné FRITEL.
Ajoutez les 3 cuillères à soupe de sucre restantes pendant que vous battez.
Ajoutez le mélange de blancs d’œufs à la pâte et incorporez-le délicatement à la spatule.
Prenez votre gaufrier FRITEL, placez-y les plaques à pancakes et faites-le chauffer. Utilisez une louche pour verser la pâte dans la plaque de cuisson.