Petits pains saucisse maison

Préparation

Préparer la viande hachée :

• Faire tremper le pain dans le lait.

• Faire revenir l’échalote et l’ail.

• Mélanger la viande hachée avec 1 œuf, l’ail, l’échalote et le pain trempé.

• Ajouter les herbes, le poivre, le sel et la sauce Worcestershire.

• Bien mélanger le tout à la main.

Préparer la pâte :

• Saupoudrer le plan de travail de farine et étaler la pâte feuilletée au rouleau.

• Découper des rectangles dans la pâte.

• Battre le jaune d’œuf.

• Déposer une portion de viande hachée sur la pâte et ajouter un peu de ketchup curry.

• Rouler la pâte pour la fermer et faire des entailles (sans couper complètement).

• Badigeonner l’extérieur de jaune d’œuf.

Cuisson dans le SnackTastic® :

• Préchauffer le SnackTastic®.

• Cuire les rouleaux de viande hachée en petites portions jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.

• Servir immédiatement chaud.