Pommes de terre gratinées avec steak et sauce crémeuse aux champignons

Préparation

• Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole. 

• Faites revenir les champignons, ajoutez la crème et assaisonnez avec du poivre et du sel. 

• Laissez mijoter à feu doux jusqu’à obtenir la consistance souhaitée. 

• Ajoutez le fromage râpé vers la fin.

• Coupez les pommes de terre en deux. 

• Arrosez d’huile d’olive et assaisonnez avec du poivre et du sel. 

• Faites cuire 20 minutes à 150°C dans la friteuse à air chaud.

• Mélangez la crème, le fromage râpé et l’oignon nouveau. 

• Répartissez le mélange au fromage sur les pommes de terre. 

• Faites encore cuire 5 minutes. 

• Pendant ce temps, faites cuire ou griller le steak selon la cuisson souhaitée. Assaisonnez avec du poivre et du sel.

• Servez les pommes de terre avec le steak et la sauce crémeuse aux champignons.