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Poulet aux légumes et frites de patate douce SnackTastic® Airfryer

Poulet aux légumes et frites de patate douce SnackTastic® Airfryer

Poulet aux légumes et frites de patate douce SnackTastic® Airfryer

Ingrédients

Cette recette est prévue pour un airfryer double, mais peut aussi parfaitement être réalisée dans un airfryer classique.

Bac 1 – Frites de patate douce :

  • 2 patates douces moyennes

  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

  • ½ cuillère à café de paprika

  • ¼ cuillère à café de piment de Cayenne (optionnel)

  • Sel selon le goût

  • Bac 2 – Poulet & légumes :

  • 2 filets de poulet (ou 300 g de dés de poulet)

  • 1 courgette (en demi-rondelles)

  • 1 poivron rouge (en lanières)

  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

  • 1 cuillère à café d’herbes de Provence ou d’épices pour poulet

  • Sel & poivre selon le goût

Encore nécessaire

Airfryer SnackTastic® 8480 DUO

Préparation

Épluchez et coupez les patates douces en frites.

Mélangez avec l’huile d’olive, le paprika, le piment de Cayenne (si souhaité) et le sel.

Laissez éventuellement tremper 10 minutes dans de l’eau froide pour des frites encore plus croustillantes. 

Égouttez et séchez bien.

Coupez le poulet en dés ou en lanières.

Mélangez le poulet avec la courgette et le poivron dans un saladier.

Ajoutez l’huile d’olive, les épices, le sel et le poivre puis mélangez bien.

Préchauffez les deux bacs de l’airfryer à 180°C (si nécessaire).

Cuisson :

  • Bac 1 (frites) : 180°C – 20 à 22 minutes, secouer à mi-cuisson.

  • Bac 2 (poulet + légumes) : 180°C – 15 à 17 minutes, secouer également à mi-cuisson.

Conseils

Attention : le temps de cuisson exact peut varier selon l’airfryer. Vérifiez que le poulet soit bien cuit (plus de rose à l’intérieur) et que les frites soient bien dorées.
Servez les frites croustillantes avec le poulet juteux et les légumes grillés dans une seule assiette. Terminez avec une sauce au yaourt, du houmous ou une cuillerée de tzatziki frais comme sauce dip.

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