Pudding au pain

Préparation

Coupez les croûtes de 8 tranches de pain de mie grillé et tartinez-les légèrement de beurre.

Coupez-les ensuite en triangles.

Beurrez votre moule et parsemez le fond de quelques raisins secs.

Disposez ensuite quelques tranches par-dessus.

Recouvrez à nouveau de raisins secs et répétez cette opération 3 à 4 fois.

Battez ensuite 4 œufs avec 1 sachet de sucre vanillé, 150 g de crème et 250 ml de lait.

Versez ce mélange sur l’ensemble.

Faites cuire le pudding au pain pendant 20 minutes à 100°.

Terminez avec de la cannelle ou du sucre glace !