Brotpudding

Zubereitung

Schneiden Sie die Rinden von 8 Scheiben Toastbrot ab und bestreichen Sie sie dünn mit Butter.

Schneiden Sie sie anschließend in Dreiecke.

Fetten Sie Ihre Backform mit Butter ein und bestreuen Sie den Boden mit einigen Rosinen.

Legen Sie einige Scheiben darauf.

Bedecken Sie erneut mit Rosinen und wiederholen Sie diesen Vorgang 3 bis 4 Mal abwechselnd.

Verquirlen Sie anschließend 4 Eier mit 1 Päckchen Vanillezucker, 150 g Sahne und 250 ml Milch.

Gießen Sie dies über das Ganze.

Backen Sie den Brotpudding nun 20 Minuten bei 100°.

Mit Zimt oder Puderzucker vollenden!