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Riz frit aux œufs

Riz frit aux œufs

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Ingrédients

  • 150 g de riz

  • 300 ml d’eau

  • 1 carotte

  • 1/2 poivron

  • 50 g de petits pois surgelés

  • maïs

Sauce :

  • 2 c. à soupe de sauce soja

  • 1 c. à café d’huile de sésame

  • 1/2 c. à café de miel

  • 1/2 c. à café de gingembre

  • 2 c. à café d’épices cajun

Optionnel :

  • graines de sésame

  • oignon nouveau

Préparation

Mettez le riz avec l’eau dans le cuiseur à riz.

Ajoutez les légumes coupés. Mélangez brièvement.

Laissez le cuiseur à riz faire son travail.

Lorsque le cuiseur à riz a terminé, cassez l’œuf dedans et mélangez-le immédiatement au riz chaud.

Mélangez tous les ingrédients de la sauce dans un petit bol et versez-la par-dessus.

Terminez avec de l’oignon nouveau et éventuellement quelques graines de sésame ou des oignons frits pour plus de croquant.

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