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Gebratener Eierreis

Gebratener Eierreis

Gebratener Eierreis

Zutaten

  • 150 g Reis

  • 300 ml Wasser

  • 1 Karotte

  • 1/2 Paprika

  • 50 g TK-Erbsen

  • Mais

Sauce:

  • 2 EL Sojasauce

  • 1 TL Sesamöl

  • 1/2 TL Honig

  • 1/2 TL Ingwer

  • 2 TL Cajun-Gewürz

Optional:

  • Sesamsamen

  • Frühlingszwiebel

Außerdem benötigt

Pasta - Reiskocher RC 1378

Zubereitung

Gib den Reis zusammen mit dem Wasser in den Reiskocher.

Füge das geschnittene Gemüse hinzu. Kurz umrühren.

Lass den Reiskocher seine Arbeit machen.

Wenn der Reiskocher fertig ist, schlage das Ei hinein und vermische es sofort mit dem warmen Reis.

Mische alle Zutaten für die Sauce in einer Schüssel und gieße sie darüber.

Mit Frühlingszwiebeln und eventuell noch etwas Sesam oder Röstzwiebeln für extra Crunch garnieren.

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