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Soupe de carottes

Soupe de carottes

Soupe de carottes

FRITEL
30 minutes
4 portions

Ingrédients

1 petit oignon
½ cuillère à café de coriandre moulue
1 petite pomme de terre
400 g de carottes
600 ml de bouillon de légumes ou de poulet
½ petit bouquet de coriandre

Encore nécessaire

Soup Maker SB 2970 ou Soup Maker SB 3190

Préparation

Temps de préparation : moins de 30 min
Émincez l’oignon
Épluchez et coupez les pommes de terre et les carottes en morceaux
Mettez tous les ingrédients dans le soup maker, sauf la coriandre, et sélectionnez la fonction « soupe lisse ».
Ajoutez la coriandre et les épices dès que la soupe est prête. Mixez à nouveau jusqu’à ce que la coriandre soit bien incorporée, puis servez.

Conseils

ASTUCE : Si la soupe est trop épaisse, ajoutez encore un peu d’eau chaude une fois qu’elle est prête et mélangez bien à nouveau.

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