WaffleTastic® Burger veggie sur la plaque de gril

Préparation

Réduisez grossièrement en purée les pois chiches et le maïs jusqu’à obtenir un bel ensemble dans notre blender haute efficacité BL 4270. 

Incorporez l’oignon nouveau, le poivron, le cumin et la poudre de curry.

Assaisonnez avec du poivre et du sel, puis mélangez avec 4 c. à s. de chapelure.

Laissez reposer 10 min. Cela rendra le mélange plus ferme.

Formez 4 à 5 burgers avec le mélange.

Répartissez le reste de la chapelure sur une assiette et pressez les burgers des deux côtés dans la chapelure.

Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites cuire les burgers 4 minutes à feu moyen. Retournez-les à mi-cuisson (donc 2 x 2 min).

Préchauffez le CW avec la plaque de gril et badigeonnez ou vaporisez légèrement le dessus et le dessous d’huile. 

Faites griller les burgers 4 minutes et retournez-les à mi-cuisson.

Servez chaud dans un pain à hamburger avec les garnitures de votre choix.