WaffleTastic® Veggie-Burger auf der Grillplatte

Zubereitung

Püriere die Kichererbsen und den Mais grob zu einer schönen Masse in unserem BL 4270 Hi-Efficiency Blender. 

Mische die Frühlingszwiebel, Paprika, den Kreuzkümmel und das Currypulver darunter.

Mit Pfeffer und Salz abschmecken und 4 EL Paniermehl untermischen.

10 Min. ruhen lassen. Dadurch wird die Mischung fester.

Forme aus der Mischung 4 bis 5 Burger.

Streue das restliche Paniermehl auf einen Teller und drücke die Burger auf beiden Seiten in das Paniermehl.

Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Burger 4 Minuten bei mittlerer Hitze. Wende sie nach der Hälfte der Zeit (also 2 x 2 Min.).

Erwärme den CW mit der Grillplatte und bestreiche oder besprühe die Ober- und Unterseite leicht mit Öl. 

Grille die Burger 4 Minuten und wende sie nach der Hälfte der Zeit.

Warm in einem Hamburgerbrötchen mit Toppings nach Wahl servieren.