Categorieën
Aperitief Dehydrator Dessert en gebak Frituren Fun Cooking Healthy lunch Hoofdgerecht Ice Cream Maker Ijs Lunch Ontbijt Restjeskoken Slowcooker SnackTastic Veggie Vis Vlees Voorgerecht WaffleTastic® Alle receptenAuteurs
Ameliefoodfurieuse Arne Beirinckx Au_vin_marie Candico Christoph Smets Cooking Queens Eatsbymarie Ferm FRITEL Giovani Oosters Lizzylizzblog Mario Holtzem Njam! picnic_pleasures Plate-it Tiense Suiker Vickylicious
Vickylicious
Gevulde eieren met zalmmousse
Ingrediënten
- 6 eieren
- 200 gram zalmfilet
- 100 gram verse kaas
- sap van halve citroen
- verse bieslook
- verse peterselie
- peper en zout
Verder nog nodig
Eierkoker EC 1475
Bereiding
Kook de eieren hard met de FRITEL eierkoker.
Bak ondertussen de zalm 6 minuten in de SnackTastic op 180°C.
Laat de gekookte eieren schrikken onder koud water en pel ze.
Snij de eieren doormidden en verwijder voorzichtig het eigeel. Verzamel ze in een kom.
Doe de zalm, verse kaas en citroensap in de FRITEL High Efficiency Blender en mix tot een mooi geheel.
Meng de zalmmousse onder het eigeel. Breng op smaak met peper en zout. Voeg verse bieslook toe.
Vul de halve eitjes met het eigeel-zalm-mengsel en werk af met verse peterselie.
Producten
Video
SA van Ratingen NV
Stadsheide 11 - 3500 Hasselt - België
België (NL) 
Deutschland (DE) 
Other (EN) 
France (FR) 
Luxembourg (FR) 
Nederland (NL)