Categorieën
Aperitief Dehydrator Dessert en gebak Frituren Fun Cooking Healthy lunch Hoofdgerecht Ice Cream Maker Ijs Lunch Ontbijt Restjeskoken Slowcooker SnackTastic Veggie Vis Vlees Voorgerecht WaffleTastic® Alle receptenAuteurs
Ameliefoodfurieuse Arne Beirinckx Au_vin_marie Candico Christoph Smets Cooking Queens Eatsbymarie Ferm FRITEL Giovani Oosters Lizzylizzblog Mario Holtzem Njam! picnic_pleasures Plate-it Tiense Suiker Vickylicious
FRITEL
Gevulde fruitwafel
Ingrediënten
- 500 gr bloem
- 25 gr verse gist
- 2 eieren
- 2 eidooiers
- 2 dl melk
- 80 gr boter
- 100 gr suiker
- Mespuntje gemalen kaneel
- Mespuntje zout
Bereiding
Meng bloem, gist, suiker, kaneel en zout in een kom.
Voeg de eieren, eidooiers en melk toe en kneed tot een soepel deeg.
Kneed de boter erdoor tot deze volledig is opgenomen en laat het deeg 1 uur rijzen op een warme plek.
Voeg daarna klein gesneden fruit, zoals appelblokjes, rozijnen of bessen, toe en meng voorzichtig.
Verwarm het wafelijzer en vet licht in.
Vorm kleine bolletjes van het deeg en bak deze in het wafelijzer tot ze goudbruin en gaar zijn.
Bestrooi de wafels eventueel met poedersuiker of serveer met slagroom.
Producten
Meer van deze auteur
SA van Ratingen NV
Stadsheide 11 - 3500 Hasselt - België
België (NL) 
Deutschland (DE) 
Other (EN) 
France (FR) 
Luxembourg (FR) 
Nederland (NL)