Categorieën
Aperitief Dehydrator Dessert en gebak Frituren Fun Cooking Healthy lunch Hoofdgerecht Ice Cream Maker Ijs Lunch Restjeskoken Slowcooker SnackTastic Veggie Vis Vlees Voorgerecht WaffleTastic® Alle receptenAuteurs
Ameliefoodfurieuse Arne Beirinckx Candico Christoph Smets Cooking Queens Eatsbymarie Ferm FRITEL Giovani Oosters Lizzylizzblog Mario Holtzem Njam! Plate-it Tiense Suiker Vickylicious
FRITEL
Knapperige kikkererwten
Ingrediënten
- 400 gram kikkererwten (uitgelekt en goed droog)
- 2 eetlepels bloem (of maïszetmeel voor extra knapperigheid)
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel komijnpoeder
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
- Plantaardige olie (voor frituren)
Bereiding
Droog de kikkererwten goed af met een doek.
Meng bloem, paprikapoeder, knoflookpoeder, komijn, zout en peper in een kom.
Voeg de kikkererwten toe en meng tot ze volledig bedekt zijn.
Verhit de friteuse op 180°C en frituur de kikkererwten in porties 4-6 minuten.
Laat uitlekken op keukenpapier, bestrooi met extra zout of kruiden en serveer warm.
Producten
SA van Ratingen NV
Stadsheide 11 - 3500 Hasselt - België
België (NL) 
Deutschland (DE) 
Other (EN) 
France (FR) 
Luxembourg (FR) 
Nederland (NL)