Vickylicious

Raclette Delight

Ingrediënten

1 ui (in stukjes gesneden)
1 paprika (in stukjes gesneden)
Handvol champignons (in schijfjes gesneden)
1 courgette (in schijfjes gesneden)
1 rode peper (in stukjes gesneden)
Gerookt ontbijtspek (4-8 stuks)
Groene boontjes
Gepelde biefstuk (in stukjes gesneden)
(Gemarineerde) kipsaté
Scampi
Kipfilet (in stukjes gesneden)
Raclette kaas (gewone en/of mozzarella)
1 à 2 tortillavellen (in vierkantjes gesneden)
Peper en zout

Verder nog nodig

Bereiding

Varieer met verschillende soorten groenten, vlees en/of vis. Grill of bak het vlees/vis op de (steen)grill en combineer ze daarna met gegrilde groenten en smeuïge kaas voor een heerlijke raclette-ervaring!

Varieer met verschillende soorten kaas om de smaken in balans te houden. Gewone kaas kan na verloop van tijd wat zwaar worden, dus probeer bijvoorbeeld mozzarella als een lichtere en mildere optie. Cheddar is ook heel lekker!

Ook leuk en lekker om te grillen zijn boontjes omwikkeld in spek. Zeker eens proberen!

Snij of knip de tortillavellen in vierkantjes die passend zijn voor de raclette-pannetjes en maak hier mini pizza's van! Super lekker met groentjes zoals ui en paprika en gesmolten kaas. Je kan eventueel nog een kommetje tomatensaus (gekruid met basilicum) voorzien als extra topping.

Of je nu houdt van hartig, romig of juist lekker gegrild, met de FRITEL Raclette Stone Grill RSG 3280 creëer je in een handomdraai een sfeervolle en smakelijke avond. Door te variëren met ingrediënten en kazen maak je het steeds weer verrassend en uniek.