Vickylicious

Délice de Raclette

Ingrédients

1 oignon (coupé en morceaux)
1 poivron (coupé en morceaux)
Une poignée de champignons (coupés en tranches)
1 courgette (coupée en tranches)
1 piment rouge (coupé en morceaux)
Lard fumé (4-8 tranches)
Haricots verts
Steak de bœuf (coupé en morceaux)
Brochettes de poulet (marinées)
Crevettes
Filet de poulet (coupé en morceaux)
Fromage à raclette (classique et/ou mozzarella)
1 à 2 tortillas (coupées en carrés)
Poivre et sel

Il faut encore

FRITEL Raclette Stone Grill RSG 3280

Préparation

Variez avec différents légumes, viandes et/ou poissons. Faites-les griller ou cuire sur la pierre et combinez-les ensuite avec des légumes grillés et du fromage fondant pour une expérience raclette délicieuse !

Expérimentez avec différentes sortes de fromages pour équilibrer les saveurs. Le fromage classique peut devenir un peu lourd avec le temps, alors essayez la mozzarella comme une option plus légère et douce. Le cheddar est aussi une excellente alternative !

Les haricots verts enroulés dans du lard sont aussi une délicieuse option à griller – à tester absolument !

Coupez les tortillas en carrés adaptés aux poêlons à raclette et utilisez-les pour faire des mini-pizzas ! Délicieux avec des légumes comme l’oignon et le poivron, et du fromage fondu. Vous pouvez aussi proposer un petit bol de sauce tomate assaisonnée (au basilic) comme garniture supplémentaire.