Categorieën

Aperitief Dehydrator Dessert en gebak Frituren Fun Cooking Healthy lunch Hoofdgerecht Ice Cream Maker Ijs Lunch Ontbijt Restjeskoken Slowcooker SnackTastic Veggie Vis Vlees Voorgerecht WaffleTastic® Alle recepten

Auteurs

Ameliefoodfurieuse Arne Beirinckx Au_vin_marie Candico Christoph Smets Cooking Queens Eatsbymarie Ferm FRITEL Giovani Oosters Lizzylizzblog Mario Holtzem Njam! picnic_pleasures Plate-it Tiense Suiker Vickylicious
Plate-it

Steak tartaar met Plate-it Buñuelos Rosette en truffelmayonaise

Ingrediënten

  • Kogelbiefstuk
  • Sjalot
  • Truffelmayonaise
  • Cress
  • Rucola
  • Kapperappeltje(s)
  • Buñuelos Rosette

Verder nog nodig

FryTastic®5150 of FryTastic®5371

Bereiding

  • Snijd de biefstuk tot een tartaar. 
  • Snijd de sjalot fijn. 
  • Meng de steak tartaar samen met sjalot en wat truffelmayonaise. 
  • Schep het mengsel in een Plate-it uitsteekring, druk aan en haal de rosette voorzichtig uit de friteuse.
  • Decoreer met wat cress, rucola, kapperappeltjes en een Plate-it Bunuelos Rosette. 
  • Werk af met toefjes truffelmayonaise, aangebracht met een Plate-it spuitfles.

Producten

Friteuse Frytastic® 5150 - 3L - 2300W - Digitaal - Antistofdeksel - 2 tot 4 Pers. - Olie + Vast Vet
€ 129,99
Shop
Friteuse Frytastic® 5371 - 4L - 3200W - Digitaal - Filter + Kijkvenster - Olie + Vast Vet
€ 149,99
Shop