Vickylicious

3-koningentaartjes uit de Airfryer SnackTastic®

Ingrediënten

1 bladerdeeg
100 gram boter
100 gram suiker
1 ei (+ 1 extra geklutst ei)
100 gram amandelmeel
1 theelepel vanille-extract
1 droge boon
2 kleine taartvormen (diameter +/- 13cm)

Verder nog nodig

FRITEL Airfryer SnackTastic®

Bereiding

Meng de boter en suiker tot een romig geheel.

Voeg vervolgens het ei toe en meng goed door.
Spatel tot slot het amandelmeel en het vanille-extract erdoor tot een glad, homogeen beslag.
Dek af en laat het beslag kort opstijven in de koelkast.

Snijd vier cirkels uit het bladerdeeg. Gebruik hiervoor de taartvorm door deze omgekeerd op het deeg te leggen en er met een mes langs te snijden. Herhaal dit tot je in totaal vier cirkels hebt.

Vet de taartvormpjes in met boter (of bekleed ze met bakpapier). Leg in elk vormpje een cirkel bladerdeeg. Verdeel het amandelbeslag over de vormpjes en verstop in één van de taartjes de droge boon. Dek af met een tweede cirkel bladerdeeg, vouw de randjes naar binnen en druk ze goed aan zodat het deeg tijdens het bakken niet loskomt. Bestrijk tot slot het bladerdeeg met het losgeklopte ei.

Verwarm de SnackTastic voor. Leg de taartjes in het mandje en bak ze gedurende 15 minuten op 160 °C.