Vickylicious

Dreikönigsküchlein aus der Airfryer SnackTastic®

Zutaten

1 Blätterteig
100 g Butter
100 g Zucker
1 Ei (+ 1 zusätzlich verquirltes Ei)
100 g Mandelmehl
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 getrocknete Bohne
2 kleine Tarteformen (Durchmesser ca. 13 cm)

Immernoch gebraucht

FRITEL Airfryer SnackTastic®

Vorbereitung

Butter und Zucker cremig rühren.
Das Ei hinzufügen und gut vermischen.
Mandelmehl und Vanilleextrakt unterheben, bis ein glatter, homogener Teig entsteht.
Abdecken und den Teig kurz im Kühlschrank ruhen lassen.

Vier Kreise aus dem Blätterteig ausschneiden. Verwende dazu die Tarteform, indem du sie umgedreht auf den Teig legst und mit einem Messer ausschneidest. Wiederhole dies, bis du vier Kreise hast.

Die Förmchen mit Butter einfetten (oder mit Backpapier auslegen). Jeweils einen Blätterteigkreis in die Form legen.
Die Mandelmasse auf die Formen verteilen und die getrocknete Bohne in einem der Küchlein verstecken.
Mit einem zweiten Blätterteigkreis abdecken, die Ränder nach innen falten und gut andrücken, damit der Teig beim Backen nicht aufgeht.
Zum Schluss mit dem verquirlten Ei bestreichen.

Die SnackTastic® vorheizen. Die Küchlein in den Korb legen und 15 Minuten bei 160 °C backen.