Vickylicious

Galettes des Rois à la Airfryer SnackTastic®

Ingrédients

1 pâte feuilletée
100 g de beurre
100 g de sucre
1 œuf (+ 1 œuf battu en plus)
100 g de poudre d’amandes
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 fève sèche
2 petits moules à tarte (diamètre env. 13 cm)

Il faut encore

FRITEL Airfryer SnackTastic®

Préparation

Mélangez le beurre et le sucre jusqu’à obtention d’un mélange crémeux.
Ajoutez l'œuf et mélangez bien.
Incorporez la poudre d’amandes et l’extrait de vanille pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Couvrez et laissez reposer la pâte brièvement au réfrigérateur.

Découpez quatre cercles dans la pâte feuilletée. Pour cela, retournez un moule sur la pâte et découpez le contour avec un couteau. Répétez jusqu’à avoir quatre cercles.

Beurrez les moules (ou tapissez-les de papier cuisson). Déposez un cercle de pâte dans chaque moule.
Répartissez la garniture aux amandes dans les moules et cachez la fève dans l’une des galettes.
Recouvrez avec un deuxième cercle de pâte, repliez les bords vers l’intérieur et appuyez bien pour éviter que la pâte ne se détache pendant la cuisson.
Badigeonnez le dessus avec l’œuf battu.

Préchauffez la SnackTastic®. Placez les galettes dans le panier et faites cuire 15 minutes à 160°C.