FRITEL

Chinese tafelwok

Ingrediënten

500 g kipfilet, in blokjes
300 g garnalen (gepeld)
200 g tofu, in blokjes
1 courgette, in dunne plakjes
1 rode paprika, in kleine blokjes
1 gele paprika, in kleine blokjes
250 g champignons, in plakjes
2 wortels, in dunne reepjes
200 g peultjes of sugarsnaps
150 g babymaïs, in stukjes
1 rode ui, fijngesneden
2 teentjes knoflook, fijngesneden
2 el gember, geraspt
300 g noedels (gekookt)

Voor de sauzen:

4 el zoete chilisaus + 1 el sojasaus
3 el lichte sojasaus + 1 el oestersaus + 1 el honing
100 ml kokosmelk + 1 tl currypasta (rood of geel)

Toppings:

Sesamzaadjes
Verse koriander
Limoenpartjes
Cashewnoten

Bereiding

Plaats de Fritel GWP 2560 wokplaat op tafel en zet alle ingrediënten en sauzen in kommetjes klaar.
Laat iedereen zijn eigen wokpannetje vullen met ingrediënten naar keuze.
Verhit een beetje olie in het pannetje en voeg de gekozen ingrediënten toe.
Roerbak alles totdat het bijna gaar is en voeg dan een saus naar keuze toe.
Laat de saus even mee sudderen.
Voeg op het einde noedels toe en meng goed.
Garneer met toppings zoals sesamzaadjes, koriander, limoensap of cashewnoten en geniet!