Categorieën

Aperitief Dehydrator Dessert en gebak Frituren Fun Cooking Healthy lunch Hoofdgerecht Ice Cream Maker Ijs Lunch Restjeskoken Slowcooker SnackTastic Veggie Vis Vlees Voorgerecht WaffleTastic® Alle recepten

Auteurs

Ameliefoodfurieuse Arne Beirinckx Candico Christoph Smets Cooking Queens Eatsbymarie Ferm FRITEL Giovani Oosters Lizzylizzblog Mario Holtzem Njam! Plate-it Tiense Suiker Vickylicious
FRITEL

Zelfgemaakte ijshoorntjes

15‘
€€€€
35 porties
35 pieces

Ingrediënten

  • 250 gr patisseriebloem (gezeefd)
  • 250 gr fijne suiker
  • 125 gr boter (gesmolten)
  • 3 eieren
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 150 ml water

Bereiding

Breng het water aan de kook en los hierin de suiker en vanillesuiker op.

Klop ondertussen de gesmolten boter schuimig. 

Roer de eieren eronder en voeg het lauwe suikermengsel erbij en klop tot een geheel.

Spatel vervolgens de bloem voorzichtig onder het mengsel.

Neem je FRITEL wafelijzer met de hoorntjes bakplaten, zet op thermostaatpositie 4 à 5 en laat het wafelijzer opwarmen.

Doe het deeg in het wafelijzer, sluit het wafelijzer en laat +/- 1 min. bakken.

Haal het koekje uit het wafelijzer. 

Rol het op tot een mooi hoorntje en laat afkoelen.

Tips

  • Je kan de hoorntjes nog verder afwerken door de rand in chocolade te dippen, in honing en gemalen hazelnoten of maak een lekker randje van speculaas...
  • Voorkom lekkende hoorntjes en giet een beetje gesmolten chocolade in uw hoorntje.

Producten

Bakplaten voor ijshoorntjes, knippertjes, cannoli
Shop
WaffleTastic® CW 3638 Combi wafelijzer 4x7
€ 129,99
Shop