NL FR

Frisse Komkommersoep met avocado

Frisse Komkommersoep met avocado

Frisse Komkommersoep met avocado

FRITEL
15 minutes
4 porties

Ingrediënten

1,5 komkommer zonder schil en zaadlijsten
1 eetrijpe avocado
50 gr gerookte zalm
5 gr munt
2 el. extra vierge olijfolie
4 tl. witte yoghurt
Peper en zout
1 teentje knoflook

Bereiding

Voorbereidingstijd: 10 min.
Verwijder de schil van de komkommer
Snij de komkommer en avocado in stukken
Voeg ze samen met de munt en knoflook in de blender
Mix tot een mooi glad soepje
Voeg stilaan de olijfolie toe en mix verder
Snij de gerookte zalm in reepjes
Doe in elk glaasje een beetje soep
Voeg een theelepel yoghurt toe en enkele repen gerookte zalm
Werk af met een blaadje munt en peper en zout

Tips

Serveer met zelf gemaakte broodstengels

Meer van deze auteur

Recente recepten

Producten

139755

blog

In de kijker

Op de hoogte blijven?

Schrijf dan in op onze Smaakvolle nieuwsbrief. Mis geen enkel nieuwtje of recept, krijg alle laatste updates rechtstreeks in jouw mailbox...

Je ontvangt bovendien 10% korting op je volgende aankoop !

contacteer ons

Hoe kunnen wij u helpen?

Wij antwoorden graag op al uw vragen. Heeft u graag meer uitleg over onze producten of services? Onze klantenservice helpt u met plezier verder!