NL FR

Gedroogde appel snack

Gedroogde appel snack

Gedroogde appel snack

Ingrediënten

  • 3 à 4 appels (bij voorkeur stevige, zoete soorten zoals Jonagold, Fuji of Gala)

  • Optioneel: kaneelpoeder of een beetje citroensap

Verder nog nodig

Dehydrator DH 2025

Bereiding

Was en schil de appels (de schil kan ook blijven zitten als je dat lekker vindt).

Verwijder het klokhuis met een appelboor.

Snijd in dunne plakken van ca. 3–5 mm. Hoe dunner, hoe krokanter het resultaat.

Om verkleuring te voorkomen, kun je de schijfjes kort besprenkelen met citroensap.

Leg de appelplakjes in één laag op de trays van de dehydrator. Zorg dat ze elkaar niet overlappen, zodat de lucht goed kan circuleren.

Stel de temperatuur in op 55–60°C.

Laat de appels 6–8 uur drogen, afhankelijk van de dikte en gewenste textuur:

  • 6 uur → nog wat buigzaam en chewy.

  • 8 uur of langer → extra droog en krokant.

Laat de appels volledig afkoelen op de trays.

Bewaar ze in een luchtdichte pot of weckpot. Zo blijven ze wekenlang knapperig en smaakvol.

Tips

Bestrooi de schijfjes voor het drogen met een beetje kaneel voor een extra herfstige smaak.

Meer van deze auteur

Recente recepten

Producten

142165

blog

In de kijker

Op de hoogte blijven?

Schrijf dan in op onze Smaakvolle nieuwsbrief. Mis geen enkel nieuwtje of recept, krijg alle laatste updates rechtstreeks in jouw mailbox...

Je ontvangt bovendien 10% korting op je volgende aankoop !

Geboortedatum

Ik geef toestemming voor de verwerking van mijn gegevens om de nieuwsbrief regelmatig te ontvangen. Als u hiermee instemt, ontvangt u regelmatig informatie van ons die uw culinaire ervaring nog specialer maakt. Meer informatie over privacy vindt u hier: Cookies & Privacy

contacteer ons

Hoe kunnen wij u helpen?

Wij antwoorden graag op al uw vragen. Heeft u graag meer uitleg over onze producten of services? Onze klantenservice helpt u met plezier verder!