Gevulde ‘Jack-o’-Lantern’ Paprika’s

Bereiding

Bereid de Rijst:

• Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking. Zet opzij als het klaar is.

Bereid de Paprika's:

• Snijd de bovenkant van de paprika's af en verwijder de zaadjes en de witte vliezen. Zet de paprika's opzij.

Maak de Vulling:

• Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de gesnipperde ui en gehakte knoflook toe en bak tot ze zacht zijn, ongeveer 3-4 minuten.

• Voeg het rundergehakt toe en bak tot het bruin is. Zorg ervoor dat je het gehakt in kleine stukjes breekt tijdens het bakken.

• Voeg de tomatenpuree, tomatenblokjes, komijnpoeder, paprikapoeder, chilipoeder (indien gebruikt), zout en peper toe. Laat het mengsel 5-7 minuten sudderen tot de smaken goed gemengd zijn en de saus iets ingedikt is.

• Meng de gekookte rijst door het gehaktmengsel en roer goed door.

Vul de Paprika's:

• Vul de paprika's met het gehakt- en rijstmengsel. Druk het mengsel lichtjes aan om te zorgen dat ze goed vol zitten.

• Strooi de geraspte kaas over de gevulde paprika's.

Bereid de Paprika's in de SnackTastic:

• Plaats de gevulde paprika's voorzichtig in het mandje van de SnackTastic. Zorg ervoor dat ze rechtop staan en niet tegen elkaar aan liggen om een gelijkmatige bereiding te garanderen.

• Stel de SnackTastic in op 190°C (375°F) en bak de paprika's 15-20 minuten, of totdat de paprika's zacht zijn en de kaas goudbruin en bubbelend is.

• Controleer af en toe om te voorkomen dat ze te donker worden.

Garneren en Serveren:

• Haal de paprika's uit de SnackTastic en laat ze enkele minuten afkoelen. Garneer met verse kruiden voor een extra touch.