Gevulde paprika's SnackTastic® Airfryer

Gevulde paprika's SnackTastic® Airfryer

Ingrediënten

  • 3 gele paprika’s

  • 3 rode paprika’s

  • 300 g rundergehakt (of vegetarisch gehakt)

  • 1 kleine ui, fijngesnipperd

  • 1 teentje knoflook, geperst

  • 1 kleine wortel, heel fijn gesneden

  • 1 tomaat, ontveld en in blokjes

  • 1 eetlepel tomatenpuree

  • 75 g geraspte kaas (mozzarella of mix van mozzarella en emmental)

  • Verse peterselie, fijngehakt

  • 1 theelepel Italiaanse kruiden

  • Peper en zout, naar smaak

  • Olijfolie

Verder nog nodig

Airfryer SnackTastic® 7720

Bereiding

Halveer de paprika’s in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Laat het steeltje eraan voor de presentatie.

Verhit een scheutje olijfolie in een pan en fruit de ui glazig.

Voeg de knoflook toe en bak 30 seconden mee.

Doe het gehakt erbij en bak rul in 4 à 5 minuten.

Voeg de fijngehakte wortel, de blokjes tomaat en de tomatenpuree toe. Laat 5 minuten pruttelen op laag vuur.

Kruid met Italiaanse kruiden, peper en zout. Roer goed door.

Vul de paprikahelften met het gehaktmengsel.

Bestrooi royaal met geraspte kaas.

Plaats de gevulde paprika’s in de airfryer. Werk eventueel in twee rondes.

Bak 10 à 12 minuten op 180°C, tot de kaas gesmolten is en de paprika's zacht zijn.

Garneer met verse peterselie en serveer warm.

Meer van deze auteur

Recente recepten

Producten

Op de hoogte blijven?

Schrijf dan in op onze Smaakvolle nieuwsbrief. Mis geen enkel nieuwtje of recept, krijg alle laatste updates rechtstreeks in jouw mailbox...

Je ontvangt bovendien 10% korting op je volgende aankoop !

contacteer ons

Hoe kunnen wij u helpen?

Wij antwoorden graag op al uw vragen. Heeft u graag meer uitleg over onze producten of services? Onze klantenservice helpt u met plezier verder!