NL FR

Pompoensoep

Pompoensoep

Pompoensoep

FRITEL
4 porties

Ingrediënten

400 gr pompoenvruchtvlees
1 ui
1 teentje knoflook
4 el. tomatenconcentraat
1 groentebouillonblokje
1 el. olijfolie
750 ml water
peper
zout
verse nootmuskaat

Bereiding

Halveer de pompoen en haal de zaadjes eruit. Snijd de pompoen in blokjes.

Snijd de ui in grove stukken en hak de knoflook fijn.

Doe de olijfolie en alle ingrediënten in de Soup Maker, overgiet met het water en doe het groentebouillonblokje erbij.

Mix de soep gedurende 25 minuten.

Kruid met peper, zout en nootmuskaat naar eigen smaak.

Tips

Werk af met een beetje feta, roomkaas of een scheutje room net voor je ze serveert.

Voeg eventueel een beetje chilipeper toe om de soep pittiger te maken.

Strooi eventueel wat croutons of (geroosterde) pompoenpitten over de soep net voor je ze serveert.

Vervang de pompoen door butternut pompoen.

Meer van deze auteur

Recente recepten

blog

In de kijker

Op de hoogte blijven?

Schrijf dan in op onze Smaakvolle nieuwsbrief. Mis geen enkel nieuwtje of recept, krijg alle laatste updates rechtstreeks in jouw mailbox...

Je ontvangt bovendien 10% korting op je volgende aankoop !

Geboortedatum

Ik geef toestemming voor de verwerking van mijn gegevens om de nieuwsbrief regelmatig te ontvangen. Als u hiermee instemt, ontvangt u regelmatig informatie van ons die uw culinaire ervaring nog specialer maakt. Meer informatie over privacy vindt u hier: Cookies & Privacy

contacteer ons

Hoe kunnen wij u helpen?

Wij antwoorden graag op al uw vragen. Heeft u graag meer uitleg over onze producten of services? Onze klantenservice helpt u met plezier verder!