NL FR

Salsa brava

Salsa brava

Salsa brava

Ingrediënten

  • 3 gesnipperde sjalotten

  • 2 teentjes knoflook, in twee gedeeld

  • 1 rode piment peper

  • 1/4 rode paprika 

  • 1 tl. gerookte paprikapoeder (zoet)

  • een snuifje Cayennepeper naar smaak

  • Snuifje zout naar smaak

  • 1 blik tomatenblokjes (400gr)

  • 2 el. sherryazijn

Bereiding

Doe alle ingrediënten, behalve de azijn, in de maatbeker.

Plaats de maatbeker op het toestel, kies het programma smooth.

Druk hiervoor eenmaal op de smooth knop, de knop zal knipperen, druk dan op de aan/uit knop om het programma te starten. Duurtijd 28 min.

Voeg na 20 minuten de azijn toe

Laat de saus afkoelen alvorens deze te gebruiken. De saus kan in een afgedekte bokaal 10 dagen bewaard worden in de koelkast

Tips

Breng een dunne laag olijfolie aan bovenop de saus voordat je deze afdekt en in de koelkast zet. De olie zorgt ervoor dat de lucht niet aan de bovenlaag van je saus kan, hierdoor zal deze langer zijn mooie rode kleur behouden.

Meer van deze auteur

Recente recepten

Producten

139755

blog

In de kijker

Op de hoogte blijven?

Schrijf dan in op onze Smaakvolle nieuwsbrief. Mis geen enkel nieuwtje of recept, krijg alle laatste updates rechtstreeks in jouw mailbox...

Je ontvangt bovendien 10% korting op je volgende aankoop !

Geboortedatum

Ik geef toestemming voor de verwerking van mijn gegevens om de nieuwsbrief regelmatig te ontvangen. Als u hiermee instemt, ontvangt u regelmatig informatie van ons die uw culinaire ervaring nog specialer maakt. Meer informatie over privacy vindt u hier: Cookies & Privacy

contacteer ons

Hoe kunnen wij u helpen?

Wij antwoorden graag op al uw vragen. Heeft u graag meer uitleg over onze producten of services? Onze klantenservice helpt u met plezier verder!