Tortilla in een raclettepannetje

Bereiding

Klop de eieren los in een aparte kom.

Hak de ui en de knoflook fijn en leg ze samen in een kommetje.

Kook de aardappelen bijna gaar en snijd ze daarna in schijfjes.

Bereid je extra ingrediënten:

• Snijd en bak de spekblokjes krokant.

• Laat de doperwtjes uitlekken.

• Hak de paprika fijn.

Zet alle ingrediënten in aparte kommetjes op tafel.

In het raclettepannetje:

Bak de ui en knoflook, eventueel met andere groenten, in een pannetje.

Voeg aardappelschijfjes toe zodat ze de smaken opnemen.

Giet er wat losgeklopt ei over, samen met je extra ingrediënten (erwtjes, paprika, spek...).

Laat alles mooi garen onder de raclettegrill.