Vegetarische barbecue spiesjes met halloumi

Vegetarische barbecue spiesjes met halloumi

Ingrediënten

  • 200 gram halloumi

  • 1/2 rode paprika

  • 1/2 courgette

  • 3 takjes basilicum

  • 3 takjes peterselie

  • 2 takjes munt

  • 1 limoen

  • Olijfolie

  • Peper en zout

Bereiding

  • Snijd de halloumi, paprika en courgette elk in 8 blokjes. Rijg om en om op 4 spiesjes.

  • Besprenkel met olijfolie, peper en zout en rooster op de barbecue aan alle kanten.

  • Pureer intussen de (geplukte) kruiden met een paar eetlepels olijfolie tot een groene olie. Breng op smaak met peper, zout en limoensap en -rasp.

  • Serveer de spiesjes warm met de groene kruidenolie er overheen.

Video

Meer van deze auteur

Recente recepten

Producten

Op de hoogte blijven?

Schrijf dan in op onze Smaakvolle nieuwsbrief. Mis geen enkel nieuwtje of recept, krijg alle laatste updates rechtstreeks in jouw mailbox...

Je ontvangt bovendien 10% korting op je volgende aankoop !

Geboortedatum

Ik geef toestemming voor de verwerking van mijn gegevens om de nieuwsbrief regelmatig te ontvangen. Als u hiermee instemt, ontvangt u regelmatig informatie van ons die uw culinaire ervaring nog specialer maakt. Meer informatie over privacy vindt u hier: Cookies & Privacy

contacteer ons

Hoe kunnen wij u helpen?

Wij antwoorden graag op al uw vragen. Heeft u graag meer uitleg over onze producten of services? Onze klantenservice helpt u met plezier verder!