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Vegetarische Grillspieße mit Halloumi

Vegetarische Grillspieße mit Halloumi

Vegetarische Grillspieße mit Halloumi

Zutaten

  • 200 Gramm Halloumi

  • 1/2 rote Paprika

  • 1/2 Zucchini

  • 3 Zweige Basilikum

  • 3 Zweige Petersilie

  • 2 Zweige Minze

  • 1 Limette

  • Olivenöl

  • Pfeffer und Salz

Außerdem benötigt

FRITEL Grill BBQ 3278 (142195)

Zubereitung

  • Schneiden Sie Halloumi, Paprika und Zucchini jeweils in 8 Stücke. Spießen Sie sie abwechselnd auf 4 Spieße.

  • Mit Olivenöl, Pfeffer und Salz beträufeln und auf dem Grill von allen Seiten rösten.

  • Pürieren Sie inzwischen die (abgezupften) Kräuter mit ein paar Esslöffeln Olivenöl zu einem grünen Öl. Mit Pfeffer, Salz sowie Limettensaft und -abrieb abschmecken.

  • Servieren Sie die Spieße warm und geben Sie das grüne Kräuteröl darüber.

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