Volkoren wafels

Bereiding

Meng in een grote kom de bloem, de havermout, de suiker, de tarwekiemen, het bakpoeder, kaneel en zout.
Klop in een andere kom de eieren luchtig en voeg vervolgens de melk, boter en olie toe. Meng tot een homogeen mengsel.
Meng het eiermengsel voorzichtig onder het bloemmengsel met een spatel.
Verwarm het wafelijzer en bestrijk de boven- en onderkant lichtjes met olie mbv het invetborsteltje. Leg ook een bakrooster klaar zodat je wafels kunnen afkoelen.
Verdeel het deeg over de bakplaten en sluit het toestel.
Bak de wafels tot ze goudbruin zijn (2:30 min op stand 5)