WaffleTastic® Veggieburger op de grillplaat

Bereiding

Pureer de kikkererwten en de maïs grof tot een mooi geheel in onze BL 4270 Hi-Efficiency Blender. 

Meng de lente-ui, paprika, komijn en het kerriepoeder erdoor.

Breng op smaak met peper en zout en meng er 4 el paneermeel door.

Laat 10 min staan. Hierdoor wordt het mengsel steviger.

Maak van het mengsel 4 tot 5 burgers.

Strooi de rest van het paneermeel op een bord en druk de burgers aan beide kanten in het paneermeel.

Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de burgers 4 minuten op middelhoog vuur. Keer ze halverwege (dus 2 x 2 min).

Verwarm De CW met de grillplaat en bestrijk of spray de boven-en onderkant lichtjes met olie. 

Grill de burgers 4 minuten en keer ze halverwege om.

Serveer warm tussen een hamburgerbroodje met toppings naar keuze.