Zelfgemaakte worstenbroodjes

Bereiding

Gehakt maken:

• Laat het brood weken in de melk.

• Fruit de sjalot en knoflook.

• Meng het gehakt met 1 ei, look, sjalot en het geweekte brood.

• Voeg kruiden, peper, zout en worcestersaus toe.

• Meng alles met de handen goed door elkaar.

Deeg maken:

• Strooi bloem op het werkblad en rol het bladerdeeg uit met een deegrol.

• Snijd rechthoeken uit het deeg.

• Klop het eigeel los.

• Leg een portie gehakt op het deeg en voeg een beetje curry ketchup toe.

• Rol het deeg dicht en maak inkepingen (niet volledig doorsnijden).

• Smeer de buitenkant in met eigeel.

Afbakken in de SnackTastic®:

• Verwarm de SnackTastic® voor.

• Bak de gehaktrolletjes in kleine porties tot ze goudbruin en gaar zijn.

• Serveer direct warm.