Fritel

Fondue mit getrockneten Früchten

€€€€€

6 Portionen

Zutaten

Fondue:
600 g dunkle Schokolade
100 ml starker Kaffee
200 ml Sahne
Dipps:
12 kandierten Orangenscheiben
50 g getrocknete Erdbeeren
6 kandierte Kiwischeiben
200 g Cantuccinigebäck
100 g Nougat
1 Paket Zimtkekse

Vorbereitung

Kaffee und Sahne im Fonduepot aufwärmen (niedrige Temperatur).
Die Schokolade in Stücke brechen und in der heißen Kaffee-Sahne Mischung schmelzen. Rühren, bis eine glatte Schokoladenmischung entsteht.
Wenn die Schokolade zu dickflüssig ist, etwas Milch hinzugießen.
Für die Dipps: Das getrocknete Obst auf die Gabeln spießen und mit Nougat und Kekse über einige Schalen verteilen.