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Fritel

Madeleine Waffeln (WA 2224)

40‘
16 Portionen
16 pieces

Zutaten


  • 330 gr selbsttreibendes Mehl (gesiebt)
  • 225 g geschmolzene Butter
  • 300 g feiner Zucker,
  • Zesten von 2 Zitronen
  • 7 Eier
  • 100 ml Milch lauwarm

Vorbereitung


Zubereitungszeit: 15 Min.
  1. Die Eier und den Zucker zu einer cremigen Masse schlagen.
  2. Dann das Mehl hinzufügen und weiterschlagen. Dann die geschmolzene Butter hinzufügen und weiterschlagen. Dann die Schale hinzufügen und glatt rühren.,
  3. Den Teig durch Zugabe der Milch flüssiger machen.
  4. Nehmen Sie Ihr FRITEL Waffle Maker, stellen Sie es auf Thermostatposition 5 und lassen Sie es aufwärmen, bis Sie das Tonsignal hören.
  5. Gießen Sie den Teig in den Messbecher
  6. Füllen Sie den mitgelieferten Messlöfel (WA2224) bis zum Rand mit dem flüssigen Teig
  7. Gießen Sie den Teig in die Füllöffnung und lassen Sie es backen, bis Sie das Tonsignal hören

Tipps

Öffnen Sie Ihr Waffeleisen nie, bevor Sie das Signal hören

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