Fritel

Mini Quiche mit Speck und Brokkoli

€€€€€

8 Portionen

Zutaten

125 g Speckblöckchen
200 ml Kochsahne
2 Eier
60 g geriebener Käse
100 g Brokkolikränzchen
Prise Salz
1 KL Kräutermix
8 Quicheformen

Vorbereitung

Backen Sie die Speckblöckchen in einer Pfanne, bis sie schön knusprig sind. Blan-chieren Sie die Brokkolikränzchen und schneiden sie in kleine Stücke.
Heizen Sie das SnackTastic® auf 200°C vor.
Verteilen Sie die Speck/brokkoli-Mischung in die Quicheformen.
Schlagen Sie 2 Eier und versmischen sie in einer Schüssel mit Kräuter, einer Prise Salz, Kochsahne und Käse.
Gießen Sie die Mischung bis unter den Rand in die Quicheformen.
Stellen Sie die Förmchen in das SnackTas-tic® , stellen Sie die Zeit auf 6 Minuten ein und lassen Sie auf 180°C backen.