Fritel

Crêpes en forme de coeur

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Ingrédients

3 jaunes d’œufs
6 blancs d’œufs
85 g de beurre fondu
1,25 dl de lait
100 g de farine
6 c.à.s. de sucre

Préparation

Mettez la farine dans un bol, avec les jaunes d’œufs, le lait et le beurre fondu.Mélangez bien le tout avec le FRITEL combi mixeur.Mettez alors les blancs d’œufs dans un autre bol avec 3 cuillères à soupe de sucre et battez le tout avec le FRITEL combi mixeur jusquà ce que vous obtenez une pâte légère. Pendant que vous battez la pâte, ajoutez-y les 3 cuillères à soupe de sucre .Ajoutez le mélange de blancs d’œufs et mélangez-le à l’aide d’une spatule sous la pâte.Prenez votre gaufrier FRITEL, mettez-y les plaques en forme de cœur et réchauffez-le.En fonction du type de pâte et de votre goût, vous devrez choisir une température appropriée. Cela déterminera également le temps de cuisson.