Fritel

Cônes au chocolat

15‘

€€€€€

35 pieces

Ingrédients

250 g de farine à pâtisserie (tamisée)
250 g de sucre fin
125 g de beurre (fondu)
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé
150 ml d’eau
40 g de chocolat fondu pur
150 ml de crème

Il faut encore

Bol à mélanger
Spatule

Préparation

Temps de préparation : 15 min. Nombre de cônes : +/- 35.Conserver dans une boîte en fer. Portez l’eau à ébullition et faites-y dissoudre le sucre et le sucre vanillé.Pendant ce temps, battez le beurre fondu jusqu’à ce qu’il devienne mousseux. Incorporer les œufs, ajouter le mélange de sucre tiède et battre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.Incorporer délicatement la farine.Casser le chocolat en morceaux et mettez-les avec la crème dans un récipient. Faites fondre le chocolat au bain-marie et remuez bien. Prenez votre gaufrier FRITEL avec les plaques de cuisson en cône, réglez-le sur la position thermostat 4 à 5 et laissez le gaufrier chauffer.Mettez la pâte dans le gaufrier, fermez le gaufrier et laissez-le cuire pendant +/- 1 min.Retirez le biscuit du gaufrier. Roulez-la en un joli cône et laissez-la refroidir.

Astuces

Vouspouvez finir vos cornes encore plus en trempant le bord dans le chocolat,le miel et les noix de noisette ou faites un joli bord de speculoos.
évitezles fuites de cônes et versez du chocolat fondu dans votre cône.
Soyez créatif et créezvos propres formes!
Biensûr, cest délicieux avec une boule de crème glacée.