Fritel

Glace au tiramisu

Ingrédients

1 boîte de lait condensé
250 ml de crème
250 ml de mascarpone
1 tasse de café (laisser refroidir)
1 cuillère à soupe de cacao en poudre
1 shot d`amaretto (10ml)
10 ladyfingers (biscuits)

Il faut encore

FRITEL Sorbetière IM 1252
HB 2879 Set de mixeur à main XXL

Préparation

Fouetter la crème jusqu`à ce qu`elle soit ferme
Ajoutez le lait concentré et le mascarpone, et mélangez le tout jusqu`à obtenir un mélange lisse.
Ajoutez le café, l`amaretto et le cacao et mélangez à nouveau.
Cassez les biscuits en morceaux, écrasez-les et ajoutez-les au mélange.
Mettez le tout dans la sorbetière et laissez-la fonctionner pendant 40 minutes jusqu`à ce que le mélange soit homogène.
Terminez avec de la poudre de cacao.