Fritel

Croiffles met nutella

Ingrediënten

Croissantdeeg in blik (verkrijgbaar bij Albert hein)
Nutella
Ongezouten pindanoten

Verder nog nodig

CW 2458 Combi-Wafelijzer 4x6
HB 2879 Hand blender set

Bereiding

Verwarm het wafelijzer op de hoogste stand, vet de bakplaten in met een beetje olie.
Verhaksel de ongezouten pindanootjes in de blender.
Haal het croissantdeeg voorzichtig uit het blik. Gebruik een houten plank om het deeg op uit te rollen (geen bloem, want dit zal gaan korrelen bij het bakken).
Snij een driehoek af van het uitgerolde deeg, volgens de voorgevormde stippellijn. Snij de driehoek vervolgens in twee.
Smeer op 1 kant nutella.
Strooi de nootjes over de nutella.
Leg de tweede helft van de driehoek er bovenop.
Bak ong. 5 à 6 minuten op stand 4.
Serveer de croiffle als hij nog warm is.

Tips

Smeer de nutella goed dik zodat de neutrale smaak van het croissantdeeg niet gaat overheersen.
Gebruik zeker de CW 2458 – met bakplaten heeft voor Brusselse en Luikse wafels – aangezien de croiffle sterk uitzet tijdens het bakken.