Aperitief Dessert en gebak Frituren Fun Cooking Hoofdgerecht Lunch SnackTastic Veggie Vis Vlees Voorgerecht Zuivel en eieren Alle recepten
Vickylicious

Gegrilde asperges met halloumi, garnalen, een hardgekookt eitje en een sausje van avocado

2 porties

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 8 asperges
  • 1 avocado
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 teentje look
  • 1 eetlepel Griekse yoghurt

Verder nog nodig

Grill GR 3495 Grilltastic®

FRITEL BL 4270 Blender


Bereiding

Kook 2 eitjes 10 minuten lang in een pot met water. Laat ze daarna schrikken onder koud water en pel ze. Zet opzij.

Schil 8 asperges en gril ze gaar op de FRITEL GrillTastic®.

Maak ondertussen het sausje. Mix 1 avocado, 1 eetlepel citroensap, 1 teentje look en 1 lepel Griekse yoghurt in de FRITEL BL 4270 Blender tot een smeuïg geheel. Kruid bij met peper en zout.

Gril als laatste enkele plakjes halloumi op de grill.

Serveer het bord met het avocadosausje en de asperges. Werk af met garnaaltjes, een hardgekookt eitje en gegrilde halloumi.

Recept van Vickylicious - www.vickylicious.com

Producten

Grill GR 3495 Grilltastic®
€ 149,99
Shop
BL 4270 High Efficiency Blender 2L 2000 Watt
€ 149,99
Shop