Fritel

Penne meatballs

€€€€€

Ingrediënten

500 gr gemengd gehakt
3 el. broodkruim
1 ei
2 teentjes look
1 fijngesnipperde ui
500 gr passata
basilicumblaadjes
500 gr penne
1 bol mozzarella
100 gr gemalen kaas
Naar smaak: oregano, peper en zout, olijfolie

Bereiding

Meng het gehakt met het broodkruim, het ei, 1 teentje look, peper en zout. Rol het mengsel in balletjes en bak ze goudbruin in een scheutje olijfolie. Verhit wat olijfolie in een andere pan en fruit de ui en de look er in aan. Voeg daarna de passata + een handvol basilicumblaadjes toe. Voeg naar eigen smaak oregano, peper en zout toe.
Kook je pasta in gezouten water, giet af en meng deze onder de saus in je pan. De gehaktballen mogen nu mee in het geheel. Voeg vervolgens alles in je SnackTastic® bakvorm. Werk af met mozzarella en gemalen kaas. De schotel heeft 10 minuten nodig in je SnackTastic® op 180°. Als de kaas gesmolten en goudbruin is, kan je aanvallen!