De Javascript-functionaliteit van uw browser is uitgeschakeld.
Schakel deze in zodat u de volledige mogelijkheden van de site kunt ervaren.

recepten thaise-soep-met-rode-curry-kokosmelk-en-kip

Fritel

Thaise soep met rode curry, kokosmelk en kip

€€€€€

Ingrediënten

rode currypasta naar smaak (ongeveer 5 à 6 el. - hoe meer, hoe pittiger)
1,2 l kippenbouillon
2 kipfilets in blokjes van 1 cm gesneden
2 knoflookteentjes
6 el. Kikkoman sojasaus
1 botje lente-ui
1/2 botje koriander

Bereiding

Marineer de kip in de sojasaus en knoflook gedurende 2 a 3 uren.
Doe de bouillon, kokosmelk en rode currypasta in de soepmaker, zet op 100 graden en kook gedurende 20 minuten.
Kruid af met wat zout, doe de kip er bij en laat nog 5 minuten garen.
Serveer soep met gehakte koriander en fijngesneden lente-ui.