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FRITEL
Fruchtröllchen
Zutaten
- 1 Mango
- oder eine andere Frucht nach Wahl
Vorbereitung
Wasche das Obst gründlich. Entferne ggf. die Schale, Kerne oder Stiele.
Schneide das Obst in Stücke und gib es in einen Mixer.
Mixen, bis eine glatte, gleichmäßige Masse ohne Stücke entsteht.
Lege ein Backpapier auf ein Tablett deines Dörrautomaten.
Gieße das Püree darauf und verteile es gleichmäßig in einer ca. 0,5 cm dicken Schicht.
Stelle den Dörrautomaten auf 55 °C ein und lasse das Obst 6 bis 8 Stunden trocknen.
Abkühlen lassen, in Streifen oder Stücke schneiden und bei Bedarf mit einem Stück Backpapier aufrollen.
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