FRITEL

Lachs mit Drillinge aus der Heißluftfritteuse SnackTastic®

Zutaten

2 bis 3 Lachsfilets mit Haut
400 g vorgekochte Drillinge (kleine Kartoffeln)
1 kleine Zucchini
Einige Stängel Brokkolini (Baby-Brokkoli)
Einige Zweige frischer Dill oder Petersilie
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zitronensaft (optional)
Gewürzmischung für Kartoffeln (z. B. Kräuter der Provence oder Knoblauchgewürz)

Immernoch gebraucht

Airfryer SnackTastic® ST 8480 DUO

Vorbereitung

Schneiden Sie die Zucchini in dünne Scheiben.
Legen Sie die Zucchinischeiben in den rechten Korb der Heißluftfritteuse.
Geben Sie den rohen Brokkolini darauf.
Legen Sie die Lachsfilets auf das Gemüse, mit der Haut nach unten.
Würzen Sie den Lachs mit Salz und Pfeffer und geben Sie bei Wunsch Zitronensaft dazu.
Träufeln Sie etwas Olivenöl über den Lachs und das Gemüse.
Geben Sie die Kartoffeln in den linken Korb der Heißluftfritteuse.
Beträufeln Sie sie mit Olivenöl und würzen Sie mit der Kräutermischung.
Stellen Sie beide Körbe der Heißluftfritteuse SnackTastic® ST 8480 DUO auf 180 °C ein.
Backen Sie alles 18 bis 20 Minuten, bis der Lachs gar und die Kartoffeln knusprig sind.
Überprüfen Sie zwischendurch und schütteln Sie die Kartoffeln bei Bedarf durch.
Servieren Sie alles auf einem Teller und garnieren Sie mit frischen Kräutern.