FRITEL

Saumon et pommes de terre grenaille à la Friteuse à air SnackTastic®

Ingrédients

2 à 3 filets de saumon avec la peau
400 g de pommes de terre grenaille précuites
1 petite courgette
Quelques brins de broccolini (brocoli miniature)
Quelques brins d’aneth ou de persil frais
Huile d’olive
Sel et poivre
Jus de citron (optionnel)
Mélange d’herbes pour pommes de terre (par exemple herbes de Provence ou ail)

Il faut encore

Airfryer SnackTastic® ST 8480 DUO

Préparation

Coupez la courgette en fines rondelles.
Déposez les rondelles de courgette dans le panier droit de la friteuse.
Ajoutez le broccolini cru par-dessus.
Placez les filets de saumon sur les légumes, côté peau vers le bas.
Assaisonnez le saumon de sel et de poivre et ajoutez du jus de citron si souhaité.
Versez un filet d’huile d’olive sur le saumon et les légumes.
Placez les pommes de terre grenaille dans le panier gauche.
Arrosez-les d’un peu d’huile d’olive et saupoudrez-les du mélange d’herbes.
Réglez les deux paniers de la Friteuse à air SnackTastic® ST 8480 DUO à 180°C.
Faites cuire pendant 18 à 20 minutes jusqu’à ce que le saumon soit bien cuit et les pommes de terre dorées.
Vérifiez à mi-cuisson et secouez légèrement les pommes de terre si besoin.
Servez le tout dans une assiette et décorez avec des herbes fraîches.