Cooking Queens

Cabillaud en Papillote

Ingrédients

125 grammes de filet de cabillaud
1 citron
4 tomates séchées
4 tomates cerises
2 tiges de broccolini
6 olives
Sel et poivre
Un filet d'huile d'olive

Préparation

Prenez une feuille de papier cuisson.
Pliez-la en forme d'éventail et nouez les extrémités avec une ficelle.
Ouvrez-la pour former une petite papillote.

Déposez 3 tranches de citron au fond.
Ajoutez 2 tomates séchées par-dessus.
Épongez le cabillaud et placez-le dessus.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Ajoutez une tranche de citron sur le cabillaud.
Disposez les morceaux de tomate séchée, d’olive et de broccolini sur et autour du poisson.
Terminez avec un généreux filet d'huile d'olive.

Fermez la papillote et placez-la dans l’Airfryer.
Faites cuire à 200°C.
Vérifiez la cuisson du poisson après la cuisson.
Selon le poids, il sera cuit en 9 à 15 minutes.