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FRITEL

Chili con carne dans un poêlon à raclette

€€€€€

Ingrédients

  • 600 g de viande de bœuf hachée (ou hachis mixte)
  • 400 g de haricots rouges (boîte)
  • 800 g de tomates en dés (boîte)
  • 1 sachet d’épices Chili con carne ou mexicaines
  • 2 oignons
  • 1 poivron rouge
  • 2 gousses d’ail
  • 1 c.à.c. de paprika fort
  • 1 pincée de poudre de chili
  • Piments verts en conserve
  • Cheddar râpé
  • 1 pot de crème épaisse

Il faut encore

  • FRITEL Raclette Grill RG 2170

Préparation

Préparez votre chili con carne à l’avance.

Hachez les oignons et l’ail, coupez le poivron en dés.

Faites revenir oignons et ail dans un peu d’huile d’olive. Ajoutez les épices et faites revenir quelques minutes.

Incorporez la viande hachée et faites-la dorer en l’émiettant bien.

Ajoutez les dés de poivron, puis les cubes de tomate.

Laissez mijoter 20 minutes à feu doux.

Égouttez et rincez les haricots rouges, puis ajoutez-les à la sauce. Laissez mijoter encore 10 minutes.

Assaisonnez avec du sel et du poivre.

À table :

Maintenez le chili au chaud sur un chauffe-plat FRITEL.

Remplissez un poêlon à raclette de chili, parsemez de cheddar râpé et gratinez sous le grill.

Terminez avec une cuillerée de crème épaisse et quelques piments verts.

Astuces

Pour une version végétarienne, préparez un chili sin carne et servez-le avec des morceaux de steak grillés.

Besoin de piquant ? Ajoutez des flocons de piment supplémentaires.

Produits

Raclette Grill RG 2170
79,99 €

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